顾客评论说食材不新鲜，是很多商家的无奈。总不能顺着网线找到客户当面理论吧？？？
小编翻遍一二线城市的那些热门餐厅，找到一些回复的有理有据的优质模板，供各位商家酌情使用，拿走不谢~
1、菜都变黄了
商家回复：我们是小碗菜蒸菜馆，先炒好放大食堂卖，有蒸汽，苦瓜本身变颜色快，自己炒过菜就知道
2、肉有股怪味道
商家回复：真是非常抱歉，您反馈的食材问题小店非常重视，我们使用的食材绝对新鲜。这个问题希望您可以和我们取得联系，帮助我们将事情核实，给您一个满意的结果，期待我们能有幸再次为您服务～
3、小龙虾味道特别惺，这怎么吃
商家回复：亲爱的客人，请您放心，我们是连锁店，所有的调味品都是品牌产品，坚持新油制作，您点的菜品如果口味不喜欢，可以与我们联系帮您重新制作，对于原材料和调味品 ，我们有十分的信心，我们欢迎您来店参观，品质经得起考验。谢谢理解!
4、肉像过期了一样，有点变味，吃了以后肚子就痛，还很不卫生。
商家回复：非常抱歉，给您带来了不好的用餐体验。门店对食品安全问题高度重视，食材都是新鲜准备的。如您食用后出现身体不适，请立即就医，并在平台订单中进行食品安全问题理赔，维护您的正当权益。有任何问题都拨打门店电话，竭诚为您解决。
5、有股酸臭味儿
商家回复：这个建议您收到餐马上食用，天气热，如果一直捂在盒子里比较容易坏，本店保证食材都是当天早上处理，绝无隔夜食品。
6、拉肚子了
商家回复：放心吧，肯定不是我们这儿的问题，第一，食材都是现熬现烧的；第二，堂食和外卖品质都好，没有人有类似反馈；第三，本店厨房是恒温厨房，配备空调，有效防止食材由于厨房高温变质。。。另外温馨提示：天热了，吃饭是如果搭配冰饮喝，不要急喝，容易腹泻。再次谢谢光临
7、饺子馅儿一股怪味儿
商家回复：我们门店堂食和外卖售出上百份，回头客很多，对于自己的品质是很有信心的。我们拒绝以差评威胁骗吃霸王餐的行为。
8、锅贴皮都软了，出锅时间太长
商家回复：感谢您的光临，锅贴都是刚出锅的，出现热蒸汽才会出现这样的问题，打包的时候我们是没有盖严实，就是避免锅贴出现这样的情况，没做到您的满意，深表歉意，下次有任何问题，请第一时间联系商家，我们会给您满意的售后。
9、菜叶子都发黄发黑，根本不新鲜
商家回复：您好，我们一直做上海菜饭，菜和香肠加猪油一起焖出来的，所以颜色发黄，造成了您觉得菜不新鲜的错觉。我们每天卖几百份，没机会把菜饭留过夜。亲可以放心食用。
10、不新鲜，酸的
商家回复：27号下的单，我们肯定给您满意的处理，隔四天再评论，当天联系，能不能不要这么专业？一到4.8分就来新客户差评，不上4.8又如何？真觉得这市场全靠评分来决定吗？
11、吃有股怪味道
商家回复：一锅煎饺就你那份是坏的？按你的单子对应的监控都给你了。电话跟你沟通：去你那边把煎饺拿回来，我看看什么问题，你也不让我去。到底想干什么心知肚明就行了，别搞得那么难看。
12、午餐肉都碎了，不敢吃
商家回复：你好，很抱歉，方肉在制作时可能炒碎了，但并没有变质坏掉！您如果对于方肉炒碎了产生了疑问，可以和我们联系，我们会给予您满意的答复，我们的宗旨是顾客至上，对于顾客的要求会尽量满足，无论堂食和外卖都是一样对待，请放心。
13、这菜都放几天了，都是蔫儿的
商家回复：对不起，亲，您反馈的食材问题小店非常重视，小店选用的供应商承诺都是当天采购，绝对新鲜。这个问题希望您可以和小店取得联系，帮助我们将事情核实，电话*******是我的电话和微信号，一定给您满意的结果。
14、最差的一顿饭，我怀疑菜都快臭了，吃了想吐
商家回复：非常抱歉给您用餐带来不好的体验，我们家是有堂食吃的，东西都是明档厨房可以看见正在烹饪的菜品。每天很多人来吃，如果不放心可以来店就餐，解除您的疑惑。
15、牛仔骨有膻味，黑胡椒都盖不住
商家回复：亲，您好，非常感谢您的反馈，不能让您满意，我们深感抱歉！您的问题我们已经反馈给了厨师长，我们会不断改善的，期待您的下次订餐！****祝您生活愉快！
16、米饭不新鲜
商家回复：我们米饭都是现蒸出来的，一天从早到晚要蒸3三次才够卖，肯定不存在说不新鲜的的问题，只有您一单反应有问题来退，肯定是退不了的，请您不要生气。
17、蝴蝶腿一股腥味，还咸，好评刷的吧？
商家回复：亲，我们三家店鸡腿一天要卖200+，腥味是你第一个说的，我们今后会关注还有没有类似反馈。香酥鸡一天卖100斤，说咸的你也是第一个。可能小店的口味就是不适合小众群体，4.8分是大部分客户认可我们才给的公正评分。
18、鸡腿是臭的
商家回复：亲，没能让您满意，外卖小哥超时导致餐品变冷变味，香酥鸡不知道是不是您吃不惯的原因，腌制的时候放了蒜，可能不吃蒜的就觉得臭。好评都是用户觉得好吃才会给好评的，就像你对美团送餐不满意给差评一样。
19、鸡翅没熟，还有红血丝，我吃完直接拉肚子
商家回复：亲，鸡翅红色是因为肌红蛋白和腌料的问题，在大锅里200度炸5分钟想不熟也不可能啊！最近天气变化大，而且大家都开空调吃冷饮。我前段时间吃的比较杂，也肚子不舒服了好几天。最近清淡饮食了一段时间又开始各种胡吃海喝了。毕竟油炸食品是又这种可能的，抱歉了，不好意思，希望您身体健康，开开心心的。
20、买过很多次了，这次肉是酸的
商家回复：非常抱歉，给您带来一次非常差劲的用餐体验，里脊鸡柳我们早上5点蒸面皮的时候会提前拿出来十几串解冻，看着快用完了会再拿出来一部分。这些东西只能放冷冻，放冷藏都容易坏。现在都不敢拿出来一整包，就怕会酸，是小店的责任，没考虑周全，这边后面会更严格管理，您可以联系我们为您解决后续哦，我的微信：*******，非常非常抱歉。
